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Diätassistenz (m/w/d)

Mit rund 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist die Service Stern Nord GmbH das größte Tochterunternehmen des UKSH. An den beiden Standorten Kiel und Lübeck bietet die Service Stern Nord ein breit gefächertes Spektrum von Dienstleistungen zur passgenauen Unterstützung der medizinischen Versorgung von Patientinnen und Patienten. Dazu gehören etwa die Patientenverpflegung und die Hauswirtschaft, aber auch Serviceleistungen wie die sterile Aufbereitung von Medizinprodukten, der Sicherheitsdienst und der Patiententransport.

Das bieten wir:

  • Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen
  • Eingruppierung in die Entgeltgruppe E7 (16,45 Euro/Stunde),  sowie Zuschläge z.B. für Überstunden, Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit und für besondere Einsatz- und Tätigkeitsbereiche
  • Eine wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden - eine Teilzeittätigkeit kann im Rahmen bestimmter Arbeitszeitmodelle vereinbar sein
  • 29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
  • vergünstigte Mahlzeiten in der Kantine
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Bekanntgabe der Dienstpläne vier Wochen im Voraus
  • Ein plus für Mitarbeitende und Klima: Jobticket NAH.SH mit höchster Rabattstufe
  • zahlreiche attraktive Rabatt-Angebote und Mitarbeitervergünstigungen
  • Fort-und Weiterbildungsangebote

 

Das erwartet Sie:

  • Die Produktion von Sonderdiäten nach ärztlicher Verordnung sowie die Kontrolle der Speisenausgabe in den Verpflegungscentern 
  • Durchführung von Diätberatungen im Bereich der Patient*innenverpflegung, Erstellung von Nährwertberechnungen einzelner Speisen
  • Übernahme der Verantwortung für die Verpflegung von Frühgeborenen, Säuglingen und Kleinkindern nach ärztlicher Verordnung und in Abstimmung mit dem zuständigen Pflegepersonal
  • Anfallende Tätigkeiten in der Milchküche, wie etwa das Anrühren von Säuglingsnahrung nach vorgegebenem Diätplan, das Pasteurisieren, Einfrieren, Auftauen und Zubereiten von Mutter-/Spendermilch sowie das Ausgeben von Säuglingsnahrung
  • Durchführung von diätischen Schulungen der Verpflegungsmitarbeiter*innen 
  • Die Pflege, Bearbeitung und Auswertung des Menüerfassungssystems sowie die Kontrolle der Speisenerfassung 
  • Kontrolle der Umsetzung der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
     

Das zeichnet Sie aus:

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur*zum staatlich geprüften Diätassistent *in oder ein abgeschlossenes Studium Bachelor of Science Diätetik. 
  • Alternativ haben Sie den Studiengang Ökotrophologie abgeschlossen und entsprechende Qualifizierung in der Ernährungsberatung.
  • Sie besitzen gute Kenntnisse in den einschlägigen Hygienevorschriften/HACCP-Richtlinien.
  • Im Umgang mit den gängigen MS Office-Anwendungen sind Sie sicher.
  • Sie zeichnen sich aus durch eine selbstständige, eigenverantwortliche sowie dienstleistungs- und kundenorientierte Arbeitsweise und Teamgeist.
  • Sie bringen die Bereitschaft zur Arbeit in wechselnden Schichten (2-Schicht-Betrieb) sowie am Wochenende und an Feiertagen mit.


Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Auf ein Gespräch mit Ihnen über fachliche Details freut sich Herr Nils Peplow (Tel.: Tel.: 0451 500-91300).

Bei Fragen zur Bewerbung oder unserem Bewerbungsprozess wenden Sie sich gern an Frau Manon Lütgens (Tel.: 0451 500-91705).

 

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung unter Angabe unserer Ausschreibungsnummer 13541!

Campus Lübeck

Veröffentlicht am:  04.12.2022
Standort: 

Lübeck, Schleswig-Holstein, DE, 23538

13541
Stichwörter: 
13541

*Das UKSH und seine Töchter folgen den Grundsätzen der Chancengleichheit, wir schätzen Vielfalt. Darum begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von allen Mitgliedern der Gesellschaft. Kontinuierlich arbeiten wir an der Gleichstellung von Frauen und Männern.

Campus Lübeck

Veröffentlicht am:  04.12.2022
Standort: 

Lübeck, Schleswig-Holstein, DE, 23538

Ausschreibungsnummer:  13541

Haben Sie Fragen?

Ihr Kontakt zu uns:  Nils Peplow #0451 500-91300
Recruiter*in:  Manon Lütgens # 0451 - 500 91705 # https://www.pfl