Gruppenleitung (m/w/d) Gastronomie Bistro / Catering

Das bieten wir:

• Ab dem 01.01.2025 einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen
• Die Vergütung erfolgt entsprechend der Entgeltgruppe TV-L E6 zzgl. einer Vorarbeiterzulage, sowie Zuschläge z.B. für Überstunden, Sonn- und Feiertagsarbeit 
• Eine wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden, eine Teilzeitbeschäftigung ist im Rahmen bestimmter Arbeitsmodelle möglich
• 29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
• Viele attraktive Mitarbeiterbenefits wie zum Beispiel das Jobticket, vergünstigte Mahlzeiten im Bistro und Rabatte bei diversen Online-Plattformen

Das erwartet Sie:

• Verantwortliche Führung der Mitarbeitenden in den Bereichen Gastronomie und Veranstaltungsservice
• Bestellung aller erforderlichen Waren im Verantwortungsbereich 
• Erstellung und Kalkulation von abwechslungsreichen Speiseplänen sowie Angeboten des Veranstaltungsservices
• Operative Umsetzung und Einhaltung der Vorschriften sowie der Erfordernisse des Arbeits-, Gesundheits-, Brand- und Umweltschutzes, insbesondere Sicherstellung aller relevanten Hygienevorgaben
• Dienstplanerstellung und /-pflege, Ausfallmanagement sowie Ist-Aktualisierung im Dienstplanprogramm SPX

Das zeichnet Sie aus:

• Abgeschlossene 3-jährige gastronomische Berufsausbildung oder gleichwertige Qualifikation sowie
• Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
• Schnelle Auffassungsgabe, kundenorientierte und höfliche Umgangsformen mit ausgeprägter Serviceorientierung sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen mit Ruhe und Konzentration effektiv zu arbeiten 
• Bereitschaft zum Einsatz im 2-Schichtdienstbetrieb sowie an Wochenenden und Feiertagen
• Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Programmen

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung bis zum 27.11.2024 .